Nuevo a la Libreria :

Bacalao

Tabula1: Monograficos de cultura y Gastronomia.

Autores :Aduriz, Andoni Luis; Bregaña, Santos; Agirre, Edorta y Equipo Tabula
Páginas: 285
Dimensiones: 24,2x30,7
Edición: Cartone

Gourmet de Alemania.

Estos panas son lo máximo, el único y verdadero biergarten de Santo Domingo si quieres transportarte a una terraza de Munich visitalo un sábado a partir de las 12 del día donde yo no se de donde salen tantos europeos en pantalones cortos a beber cerveza importada y a comer salchichas, Carolina y todo el mundo que trabaja allí te hacen sentir como en el patio de tu casa y sus jamones, salchichas y el pan de mattias son verdaderamente artesanales. En el malecón después de la feria ganadera en la bomba Shell a la derecha yo creo que sera mi casa todos los sábados después del trabajo!!!!

Nota: Si te dicen que la cerveza 8.9 es muy fuerte creeme hazle caso que si ellos saben de algo es de cerveza.

Europa en 5 Platos!!!!!!

Son tantas los platos que nos recuerdan el viejo continente que es muy difícil hacer una cena representativa solo con 5 platos, en la universidad nos pidieron que hiciéramos una cena para ensenar cocina europea por mala suerte tuvimos que dejar atrás muchos países de los cuales me hubiera gustado inventar un poco pero nada me toco el norte y eso fue lo que pensé ya que solo he estado en Londres y mi mejor comida allí fue el desayuno ingles de sausages and mash en portobello road, quería que estuviera completo pero por mala suerte los panas de gourmet de Alemania no tenían la salchicha de sangre típica y tuve que usar salchicha española!!! pero nada ahí están las fotos de mis aportes a la cena!!!

1-Desayuno Ingles Completo.

2-Tartare de salmón y gazpacho de manzana.

3-Rissolatta de espárragos verdes y langosta.