Arroz Negro.
Camarones, alioli de citricos y guindilla.
Este plato me acuerda mis tiempos en Mijas, eso es una cocina de verdad, su menu es tradicional pero el producto es de la mejor calidad.Este plato lo hice en mi casa el otro dia practicando para hacerlo para mi papa que no le puedo venir con cualquier cosa, me salio bastante bien, gracias agustin por el extra de la salsa de tomate natural a cualquier arroz. Que risa me dio que en facebook dijo una persona que no conocia el plato que eso era un asopao de habichuelas negras con sour cream y chile.
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